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Cómo se celebra el Eid al-Adha en el mundo musulmán

Cómo se celebra el Eid al-Adha en el mundo musulmán

June 13, 2024 6 min read

Muslim family sharing a meal.

Eid al-Adha, también conocido como la Fiesta del Sacrificio, es una piedra angular de la tradición islámica, que simboliza la fe profunda, la obediencia y la compasión.

¿Qué es el Eid al-Adha?

Eid al-Adha honra la voluntad del Profeta Ibrahim (Abraham en la tradición judeocristiana) de sacrificar a su hijo Isma’il (Ismael) como un acto de obediencia a Dios, quien intervino proporcionando un carnero para sacrificar en su lugar.

Eid al-Adha cae en el décimo día de Dhu al-Hijjah, el duodécimo y último mes del calendario lunar islámico y dura cuatro días. Marca la culminación de la peregrinación del Hajj a La Meca, la ciudad más sagrada del Islam, que todo musulmán adulto que sea física y financieramente capaz debe emprender al menos una vez en su vida.

Esta ocasión sagrada está marcada por rituales que resuenan profundamente entre los musulmanes de todo el mundo: desde la oración y el sacrificio hasta las fiestas comunitarias y los actos de caridad.

¿Cómo se celebra el Eid al-Adha?

La celebración de Eid al-Adha se caracteriza por varios rituales clave:

  • Oración: El día comienza con una oración especial, conocida como la oración del Eid, que se realiza en congregaciones en mezquitas o lugares de oración abiertos. La oración consiste en dos rakats (unidades), seguidos de un sermón (sermón) pronunciado por el Imam (líder de la oración).
  • Sacrificio: Luego de la oración del Eid, los musulmanes que pueden permitírselo realizan el sacrificio ritual conocido como Qurbani. Matan un animal, generalmente una oveja, una cabra, una vaca o un camello, en conmemoración de la voluntad de Ibrahim de sacrificar a su hijo. La carne del animal sacrificado se divide en tres partes: un tercio se entrega a los necesitados, un tercio se comparte con familiares y colegas, y un tercio se almacena para el consumo propio de la familia.
  • Banquetes y celebraciones: Eid al-Adha es un momento para celebrar y festejar con familiares y colegas. Se preparan platos especiales y se comparten comidas lujosas para celebrar la ocasión. También es costumbre intercambiar regalos y visitar a familiares y seres queridos.
  • Caridad: La caridad y los actos de bondad se enfatizan durante el Eid al-Adha. Se anima a los musulmanes a dar a los necesitados, especialmente para cerciorar de que todos puedan participar en las festividades y disfrutar de una comida abundante.

Sin embargo, diferentes países tienen tradiciones, comidas o rituales particulares para celebrar Eid al-Adha:

Egipto

En determinadas ciudades egipcias persisten antiguas costumbres vinculadas al Eid al-Adha y al sacrificio ritual. En regiones como Sohag, por ejemplo, los lugareños adornan la cabeza de la oveja antes de su sacrificio, pintando su frente con henna y agregando color a partes específicas del cuerpo.

Desfilan con el animal por las calles vecinas, cantando y festejando. Hay casos en los que las personas pueden mojar sus manos en la sangre del sacrificio, dejando huellas en paredes y puertas como una forma de conmemoración.

Otra tradición perdurable heredada de generaciones pasadas es la costumbre de presentar sus respetos. Por lo general, los egipcios visitan las tumbas de sus parientes fallecidos para transmitir sus saludos de Eid, ya sea en el Día de Arafah o el día siguiente al primer día de Eid.

Arabia Saudita

Como cuna del Islam y hogar de las ciudades santas de La Meca y Medina, Arabia Saudita celebra Eid al-Adha con grandeza. Eid al Adha marca el final del Hajj, la peregrinación anual a La Meca. En 2023, el número de peregrinos superó los 2,5 millones, batiendo récords de asistencia anteriores.

Eid al Adha comienza con oraciones comunitarias en mezquitas o lugares de oración abiertos, a las que asisten hombres, mujeres y niños. Los niños llevan cestas de dulces y dátiles para distribuirlos a los fieles durante la oración del Eid.

Luego de las oraciones, las familias se reúnen para disfrutar de fiestas, intercambiar regalos y distribuir carne de animales sacrificados (generalmente ovejas, cabras, vacas o camellos) entre parientes, vecinos y los menos afortunados.

Kabsa , una comida tradicional en Arabia Saudita, es un preciado manjar de Eid. Este fragante plato de arroz se compone de arroz sazonado, carne tierna (generalmente pollo o cordero) y una mezcla de especias como cardamomo, canela y clavo. A menudo acompañado de nueces tostadas y complementado con una sabrosa salsa de tomate, Kabsa tiene un significado especial durante la temporada festiva.

Turquía

En Turquía, la festividad conocida como Eid se conoce como Şeker Bayramı, traducido como “Fiesta del Azúcar”. Este título hace un guiño a los dulces manjares que juegan un papel central en las festividades. Los hogares turcos se preparan Platos tradicionales como el baklava y Halva para celebrar la ocasión.

El día comienza con la limpieza de las personas y la colocación de su ropa nueva. Luego, asisten a las oraciones matutinas en las mezquitas o en los lugares de oración designados.

Luego de las oraciones, las familias sacrifican animales, generalmente ovejas, y distribuyen la carne a los afiliados a la familia, a los vecinos y a los necesitados. En Turquía, está prohibido sacrificar animales fuera de los mataderos o mataderos autorizados, muchos de los cuales se encuentran en las afueras de los principales centros urbanos.

A pesar de la importancia cultural de visitar a familiares y colegas durante las vacaciones, algunas personas en Turquía optan por renunciar al tradicional sacrificio de animales y, en su lugar, Donar fondos a causas benéficas.

Marruecos

Eid al-Adha, o Eid al-Kabir como se le conoce en Marruecos, comienza con las oraciones matutinas en las mezquitas o áreas de oración designadas. Los marroquíes se adornan con atuendos festivos tradicionales adornados con motivos y adornos marroquíes únicos.

Las familias sacrifican animales, generalmente ovejas, y distribuyen la carne a parientes, vecinos y los menos afortunados. Para las comidas festivas se preparan platos tradicionales marroquíes como el cuscús con carne y pasteles como los msemen.

Sin embargo, lo que realmente distingue a Eid al-Adha en Marruecos es el ritual de Boujloud, particularmente prominente en Meknes. Durante esta tradición, las personas se envuelven en pieles de cabra u oveja. Adornados con máscaras vibrantes, se unen a una cohorte de participantes disfrazados de manera similar. Juntos, desfilan por la ciudad acompañados de ritmos de tambores y canciones creadas específicamente para la ocasión. A pesar del ambiente bullicioso, la gente de Meknes abraza calurosamente esta costumbre, ofreciendo dulces, dinero e incluso porciones de sus animales sacrificados como muestra de agradecimiento por el deleite que brindan estos participantes.

Pakistán

En Pakistán, el Eid al-Adha es acogido con entusiasmo. Los musulmanes comienzan su día con oraciones congregacionales en las mezquitas luego del avistamiento de la luna nueva. Las delicias tradicionales paquistaníes como el Biryani, el Sheer Khrumma y el Seviyan se preparan en casa y se disfrutan en compañía de los seres queridos.

Es una tradición común ver las manos adornadas con henna a partir de la noche anterior al Eid. Personas de todas las edades, desde niñas hasta ancianas, decoran sus manos anticipar a la ocasión.

Otro punto culminante de Eid-ul-Adha en Pakistán es la reunión con colegas y familiares, lo que lo marca como uno de los aspectos más preciados de la celebración. El Eid también tiene importancia como un momento para visitar a los miembros enfermos y ancianos de la comunidad que no pueden participar en las festividades al aire libre. Además, una tradición anima a los hombres adultos a visitar los cementerios para rendir homenaje a sus seres queridos fallecidos, reconociendo su memoria y legado durante este tiempo sagrado.

A menudo, el gobierno paquistaní hace que Pakistan Railways y Pakistan International Airlines reduzcan las tarifas hasta en un 30 por ciento para facilitar que los viajeros se reúnan con sus seres queridos.

Sobre el autor

Gabriela Solis

Gabriela Solis is Ria's Senior Content Writer. Located in Querétaro, México, she focuses on telling stories that show the myriad human faces of remittances.