¿Cómo se celebra el Día de las Madres en América Latina?

En las sociedades latinoamericanas, las madres son vistas como la piedra angular de la unidad familiar, encarnando el amor, la resiliencia y la sabiduría.

Es por eso que el Día de la Madre es una de las festividades más significativas de la región, reflejando valores culturales profundamente arraigados que tienen un significado histórico y religioso.

Conoce las formas únicas en que México, Colombia, Argentina, Brasil y Puerto Rico celebran el Día de la Madre, destacando las diversas costumbres y rituales de amor que hacen de esta ocasión una parte apreciada de la cultura latinoamericana.

Día de la Madre en México

¿Sabías que México se convirtió en el primer país de toda América Latina en conmemorar el Día de las Madres?

En 1914, el presidente de los Estados Unidos, Woodrow Wilson, propuso un día el segundo domingo de mayo para celebrar a las madres. En 1922, el fundador del periódico mexicano Excélsior, Rafael Alducín, sugirió replicar esta celebración. La idea fue apoyada por el secretario de Educación Pública, José Vasconcelos, y desde entonces comenzó a llevarse a cabo de manera ininterrumpida el 10 de mayo.

Sin embargo, la celebración de las madres tiene profundas raíces prehispánicas. Los aztecas adoraban a la madre de su dios Huitzilopochtli, la diosa Coyolxauhqui o Maztli, que estaba representada por la luna. La mitología azteca cuenta que durante la creación del mundo, fue asesinada por los astros que, celosos, le quitaron la vida para que no diera a luz a su hijo Huitzilopochtli, que representaba al Sol. Sin embargo, nació, derrotando así a la oscuridad.

Estas son algunas de las formas en que se celebra el Día de las Madres en México:

• Serenata a mamá con “Las Mañanitas”: Esta canción es una de las favoritas, a menudo acompañada por una banda de mariachis. Algunos de los versos de la canción son: “Qué hermosa está la mañana en que vengo a saludarte / Venimos todos con gusto y placer a felicitarte / El día que tú naciste nacieron todas las flores”. Otras canciones populares en este día son Señora, Señora, Señora, Amor Eterno y Mamá.
• Celebraciones escolares: En México también es costumbre realizar festivales con bailes y representaciones teatrales para las madres en las escuelas.
• Honrando a la Virgen de Guadalupe: Muchos miembros de la Iglesia Católica Mexicana también recuerdan a la Virgen de Guadalupe, un poderoso símbolo de la maternidad. La Virgen de Guadalupe representa a la Virgen María, que se cree que se le apareció a un campesino indígena mexicano en el siglo XVI.
• Platillos tradicionales mexicanos: Muchas cocinas y restaurantes producirán abundantes platillos clásicos mexicanos en el Día de la Madre. Por ejemplo:

• Mole: Una salsa tradicional mexicana hecha de una combinación de chiles secos, especias, nueces, semillas, chocolate y, a veces, frutas como plátanos o pasas. El mole puede variar en color y sabor según la región y la receta, siendo populares variaciones como el mole poblano, el mole negro y el mole verde.
  • Pozole: Una abundante sopa o guiso mexicano hecho con maíz molido (granos de maíz secos tratados con un álcali), carne (tradicionalmente de cerdo, pero a veces pollo o ternera) y aromatizado con un rico caldo típicamente sazonado con ajo, cebolla y chiles secos. El pozole a menudo se adorna con repollo o lechuga rallada, rábanos, aguacate, rodajas de lima y se sirve con tostadas o totopos a un lado.
  • Enchiladas: Son tortillas de maíz enrolladas rellenas de diversos ingredientes como queso, carne (pollo, ternera o cerdo) o frijoles. Luego, las tortillas rellenas se cubren con una salsa de chile y se hornean. Las enchiladas a menudo se adornan con aderezos como lechuga rallada, cebollas picadas, cilantro, crema agria y queso desmenuzado como queso fresco o cotija.

Además de las madres, otras mujeres como tías, abuelas y madrinas son figuras maternas importantes dentro de la cultura mexicana; especialmente la madrina bautismal o “comadre”. El prefijo com– significa ‘unión’ o ‘juntos’ y mater significa madre, que se traduce como ser madre juntas o compartir el trabajo de la maternidad. En la Iglesia Católica, las madrinas son elegidas en el sacramento del bautismo, por lo que el ‘comadrazgo’ es algo muy especial para las madres mexicanas. Sin embargo, independientemente del significado religioso, la expresión “mi comadre” habla de intimidad, lealtad y sororidad.

Día de la Madre en Colombia

El Día de la Madre en Colombia se celebra el segundo domingo de cada mes de mayo.

El reconocimiento oficial del Día de la Madre en Colombia comenzó en 1925 cuando el presidente Pedro Nel Ospina decretó el Día Nacional de la Madre en todo el territorio.

Al principio, la festividad se trataba de honrar a la Virgen María como símbolo de la maternidad, el amor y la devoción. Pero con el paso del tiempo, creció para honrar a todas las madres colombianas, convirtiéndose en un día que incluía todo tipo de maternidad, sin importar la religión.

Estas son algunas de las formas en que se celebra el Día de la Madre en Colombia:

• Bailar salsa: A los colombianos les encanta bailar salsa, ¡y son geniales en eso! Aunque algunas familias y mamás prefieren irse a casa después de la cena para relajarse con sus parientes, otras se dirigirán al bar de salsa más cercano y se pavonearán de sus movimientos.
• Ir a la iglesia: Numerosas familias se unen a misas especiales para expresar gratitud y pedir bendiciones para sus madres. La fe y la espiritualidad tienen una gran importancia en la vida de muchos colombianos, y esta festividad les permite fusionar la devoción religiosa con las festividades familiares.
• Platos tradicionales colombianos: Muchas cocinas y restaurantes producirán abundantes platos clásicos colombianos en el Día de la Madre. Por ejemplo:

• Bandeja Paisa: Plato tradicional colombiano de la región andina del país. Es una receta abundante y deliciosa que contiene frijoles, arroz, arepa, chorizo, plátano, chicharrón, aguacate y carne de res.
  • Puchero Santafereño: Un plato tradicional colombiano de la región de Cundinamarca en Colombia. Este estofado de ternera, pollo y cerdo es un plato abundante en una olla, perfecto para preparar en un fin de semana. El puchero es un plato que se originó en España, como es el caso de muchos otros platos colombianos.
  • Lechona Tolimense: Este es un plato tradicional, originario del departamento del Tolima en Colombia. Consiste en un cerdo entero relleno de arroz, guisantes, patatas y especias, cocinado en un horno de ladrillos durante unas diez o doce horas.

Día de la Madre en Argentina

En Argentina, el Día de la Madre se celebra el tercer domingo de octubre.

La historia del Día de la Madre en Argentina se remonta a 1931 y está ligada a las tradiciones católicas. La antigua celebración del calendario litúrgico reivindicaba la fiesta de la Maternidad de la Virgen María. El Papa Pío XI estableció el 11 de octubre como el día de la “Maternidad Divina de María”, en recuerdo del Concilio de Éfeso, que proclamó a María como la verdadera Madre de Cristo en el año 431.

Estas son algunas de las formas en que se celebra el Día de la Madre en Argentina:

• Reuniones familiares: A los argentinos les encantan las grandes reuniones familiares, por lo que el Día de la Madre es la ocasión perfecta para organizar una. Las familias se reúnen para celebrar a las madres, abuelas y figuras maternas con una gran cantidad de comida tradicional.
• Cantando tangos: Varios tangos rinden homenaje a las madres y exploran temas relacionados con la maternidad. Aquí hay algunos tangos notables que celebran a las madres, con los que las familias argentinas a menudo les dan serenatas a sus madres:
• “La Cumparsita” de Gerardo Matos Rodríguez: Si bien no se trata específicamente de madres, este tango icónico se ha asociado con el Día de la Madre en Argentina y Uruguay debido a su popularidad y valor sentimental.
• “Mi Vieja Viola” de Carlos Gardel: Este tango, compuesto por Gardel y Alfredo Le Pera, reflexiona sobre los recuerdos de infancia del cantor y el papel que jugó su madre en su vida.
• “Madreselva” de Francisco Canaro: Este tango, con letra de Luis César Amadori, utiliza la metáfora de la flor de la madreselva para evocar recuerdos del amor y la ternura de una madre.
• “A Mi Madre” de Aníbal Troilo: Este tango instrumental del reconocido bandoneonista Troilo es un hermoso homenaje a las madres, transmitiendo emociones de amor y nostalgia.

• Platos tradicionales argentinos: Muchas cocinas y restaurantes producirán abundantes platos clásicos argentinos en el Día de la Madre. Por ejemplo:
  • Asado: Es la comida que más fanatismo produce en los argentinos. El asado es mucho más que carne a la parrilla como se podría describir rápidamente, es parte de su identidad y símbolo de unidad, el que más extrañan los argentinos cuando viven en el exterior, y no tanto por el sabor en sí sino por todo el ritual que representa. “Asado” se trata de reunirse temprano en un fin de semana con amigos o familiares, encender el fuego, tomar un mate que con el paso de las horas se convierte en un vino o un Fernet, y el encuentro se extiende durante todo el día. No se trata solo de comer cuando la carne está lista, la parrilla se acompaña de animadas charlas y música.
  • Alfajor: La idea es simple: dos galletas dulces suaves con dulce de leche en el medio y bañadas en chocolate, en su versión tradicional. Las marcas más conocidas son Havana y Cachafaz.
  • Facturas: Son el acompañamiento más clásico del mate. Hay muchas variedades: membrillo, crema pastelera, dulce de leche, hojaldre, o los clásicos croissants tipo croissant pero más dulces y pequeños.

Día de la Madre en Brasil

El Día de la Madre en Brasil se celebra el segundo domingo de mayo.

En 1932, el presidente Getúlio Vargas firmó el decreto que creó la fecha oficial de celebración. El decreto dice que el Día de la Madre se estableció para celebrar los “sentimientos y virtudes que el amor materno ayuda a despertar y desarrollar en el corazón humano, contribuyendo a su perfeccionamiento en el sentido de la bondad y la solidaridad humana”.

Estas son algunas de las formas en que se celebra el Día de la Madre en Brasil:

• Asistir juntos a misa: En Brasil, donde el catolicismo es la religión dominante, numerosas familias comienzan su celebración del Día de la Madre participando en misa colectivamente. El resto del día suele girar en torno a disfrutar de una comida deliciosa y pasar tiempo de calidad juntos.
• Baile de samba: Aunque muchos afirman que el origen de la samba tuvo lugar durante la conquista de la posterior España por parte de los musulmanes, su influencia también estaría relacionada con los esclavos del Congo y Angola que llegaron a Brasil durante el comercio de esclavos. El resultado de la fusión europea, africana y sudamericana dio como resultado una danza única que los brasileños realizan como nadie.
• Platos tradicionales brasileños: Muchas cocinas y restaurantes producirán platos clásicos brasileños en el Día de la Madre. Por ejemplo:

• Quindim: Quindim es un postre popular brasileño hecho con yemas de huevo, azúcar y coco rallado. Tiene un color amarillo brillante debido a las yemas de huevo y, por lo general, se hornea en moldes pequeños de tamaño individual. Quindim tiene un sabor dulce y rico con una textura suave, similar a la natilla.
  • Brigadeiros: Los brigadeiros son deliciosas trufas de chocolate elaboradas con leche condensada, cacao en polvo, mantequilla y chispas de chocolate. La mezcla se cocina hasta que espese y luego se enrolla en bolitas y se cubre con chispas de chocolate.
  • Feijoada: La feijoada es un guiso brasileño abundante y sabroso hecho con frijoles negros y una variedad de cortes de cerdo o ternera como salchichas, tocino y costillas de cerdo. A menudo se cocina lentamente para permitir que los sabores se fusionen, lo que da como resultado un plato rico y sabroso. La feijoada se sirve tradicionalmente con arroz blanco, col rizada, rodajas de naranja y farofa (harina de yuca tostada).

Día de la Madre en Puerto Rico

El Día de las Madres en Puerto Rico se celebra el segundo domingo de mayo.

La primera edición del homenaje a las madres puertorriqueñas ocurrió en Yauco, un año después de que se declarara oficial en Estados Unidos (1914) cuando Amina Tió de Malaret pidió a la Asamblea Legislativa en 1915 que declarara el segundo domingo de mayo como Día de las Madres.

Estas son algunas de las formas en que se celebra el Día de las Madres en Puerto Rico:

• Entrega de flores: Una tradición común es regalar flores a las madres. Los puertorriqueños recibieron ramos de flores coloridas y fragantes, como rosas, lirios o margaritas, como muestra de amor y aprecio. También es común regalar tarjetas de felicitación con mensajes emotivos y personalizados.
• Actividades al aire libre: Los puertorriqueños disfrutan del clima cálido durante todo el año, y las celebraciones del Día de las Madres suelen incluir caminatas por la playa, picnics en el parque o excursiones a lugares turísticos de la isla. Es una oportunidad para disfrutar de la compañía de tu madre y crear recuerdos especiales juntos.
• Platos tradicionales puertorriqueños: Muchas cocinas y restaurantes producirán platos clásicos puertorriqueños en el Día de las Madres. Por ejemplo:

• Mofongo: El mofongo es un plato puertorriqueño muy querido hecho principalmente con puré de plátanos fritos, que generalmente se sazonan con ajo, sal y, a veces, chicharrón. El puré de plátanos tiene forma de bola o montículo y, a menudo, se sirve con una salsa o caldo salado, como una salsa a base de ajo o tomate, y también puede incluir proteínas como camarones, pollo o cerdo.
  • Tembleque: El tembleque es un pudín de coco tradicional puertorriqueño que es suave, cremoso y delicadamente dulce. Se elabora con leche de coco, azúcar, maicena y, a veces, canela o vainilla para darle sabor. El pudín se cocina hasta que espese, luego se vierte en moldes para que cuaje. Una vez frío y firme, el tembleque generalmente se adorna con canela o hojuelas de coco tostado antes de servir.
  • Tostones: Los tostones son un bocadillo o guarnición popular puertorriqueña hecho de plátanos verdes (verdes). Los plátanos se cortan en rodajas o trozos, se fríen hasta que estén dorados pero aún tiernos, luego se aplanan y se fríen nuevamente hasta que estén crujientes. Los tostones generalmente se sazonan con sal y se sirven como una deliciosa alternativa a las papas fritas o las papas fritas. A menudo se acompañan de salsas para mojar como el mojo de ajo o la mayonesa.

A medida que profundizamos en los contrastes y diferencias entre las costumbres de los países, obtenemos información sobre la naturaleza multifacética de la expresión cultural y las influencias históricas, religiosas y sociales únicas que dan forma a estas celebraciones. Desde los orígenes arraigados en los primeros movimientos feministas hasta las dimensiones religiosas y comerciales, el Día de la Madre en América Latina encarna una fusión de tradición y modernidad.